طريقة عمل بوظة بجبنة الماسكاربوني وتوت العليق

وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهي 20 دقيقة تكفي لـ 5 شخص

المقادير :

كوبان أو 500 غرام من جبنة الماسكاربوني الطرية
علبة 397 غرام من حليب المكثّف المحلّى
2/1 كوب أو 100 غرام من مربّى توت العليق الأسود
2/1 كوب أو 75 غرام من حبّات توت العليق الطازجة أو المثلّجة

طريقة التحضير

يُمزج حليب المكثّف المحلّى مع جبنة الماسكاربوني في وعاء. يُسكب المزيج في صينية 12 سم ×23سم مغلّفة بورق الألمنيوم. يُغطّى المزيج بورق نايلون لاصق ويُثلّج لمدّة ساعتين أو حتّى يصبح نصف مثلّج.
يتمّ إخراج البوظة من الثلاّجة وتُضاف بتأنٍّ إلى مربّى وحبّات توت العليق. يُغطى المزيج بورق نايلون لاصق.
توضع البوظة من جديد في الثلاّجة وتُترك لمدّة لا تقلّ عن 12 ساعة أو حتّى تجمد.
توضع البوظة في البرّاد لمدّة تتراوح بين 15 و20 دقيقة قبل التقديم.
نصيحة للتقديم: يُزيّن وجه البوظة بالبسكويت المسحوق وثمار توت العليق.

اضاءه فعاله التقييم : 0 تاريخ التسجيل : 11/05/2011

يميميميميميميييييي

12131415

اضاءه فعاله التقييم : 0 تاريخ التسجيل : 01/09/2012

طرح بقمة الروعه والتميز
عوافي وسلمت الانامل