الكريم بروليه

موضوع: الكريم بروليه الجمعة يناير 25, 2013 8:59 pm

الكريم بروليه

......................

· نوع الطبق:وصفات حلى
· الصعوبة: سهل
· مجموع الوقت: 30 دقيقة
· وقت التحضير: 20 دقيقة
· وقت الطبخ: 10 دقيقة
· وجبات: 4
·

المكوّنات

·مكوّنات كريمة سائلة كوبان
·بيض 2
دقيق ذرة- ملعقتا طعام
· سكر- ربع كوب
·عود فانيليا - 1سكر أسمر- ثلاثة أرباع كوب

ملح- رشة

طريقة العمل

1- في وعاء كبير، أخفقي البيض مع السكر ورشة ملح على سرعة عالية حتى يصبح قوامه كثيفاً.
2- سخّني الكريمة السائلة في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي خلاصة الفانيليا.
3- أضيفي مزيج البيض تدريجياً مع التقليب باستمرار حتى يكثف قوام الخليط (مع مراعاة عدم الغليان).
4- أسكبي المزيج في القوالب وغطّيه بصحن بلاستيكي.
5- ضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
6- أخرجي القوالب من الثلاجة ورشّي فوقها السكر الأسمر.
7- ضعيها تحت المشواة حتى يتحوّل السكر إلى كراميل، أو استخدمي مشعل الطهي في حال توفره.

......................

يعطيك الف عاافيه
طرح بقمة الروعه والجمآآآل
بأنتظار جديدك بشوق
بآآقه من الجوري لروحك
ود لكـ
الكريم بروليه 1707509332

» موسوعة القرآن الكريم - برنامج القرآن الكريم مع التفسير
» دعاء ختم القرآن الكريم ...
» ثواب حفظ القرآن الكريم
» اسهل طرق حفظ القران الكريم
» الأمن في القرآن الكريم