منتدى اضاءات نسائيه


 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الكريم بروليه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جمال الطبيعه
نائبة الاداره
نائبة الاداره
avatar

الدوله : السعوديه
التقييم : 4
تاريخ التسجيل : 10/06/2012

مُساهمةموضوع: الكريم بروليه   الجمعة يناير 25, 2013 8:59 pm


الكريم بروليه






......................


· نوع الطبق:وصفات حلى
· الصعوبة: سهل
· مجموع الوقت: 30 دقيقة
· وقت التحضير: 20 دقيقة
· وقت الطبخ: 10 دقيقة
· وجبات: 4
·


المكوّنات


·مكوّنات كريمة سائلة كوبان
·بيض 2
دقيق ذرة- ملعقتا طعام
· سكر- ربع كوب
·عود فانيليا - 1سكر أسمر- ثلاثة أرباع كوب

ملح- رشة



طريقة العمل


1- في وعاء كبير، أخفقي البيض مع السكر ورشة ملح على سرعة عالية حتى يصبح قوامه كثيفاً.
2- سخّني الكريمة السائلة في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي خلاصة الفانيليا.
3- أضيفي مزيج البيض تدريجياً مع التقليب باستمرار حتى يكثف قوام الخليط (مع مراعاة عدم الغليان).
4- أسكبي المزيج في القوالب وغطّيه بصحن بلاستيكي.
5- ضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
6- أخرجي القوالب من الثلاجة ورشّي فوقها السكر الأسمر.
7- ضعيها تحت المشواة حتى يتحوّل السكر إلى كراميل، أو استخدمي مشعل الطهي في حال توفره.


......................
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صدى الحرمان
اضاءه جديده
اضاءه جديده
avatar

الدوله : السعوديه
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 04/11/2012

مُساهمةموضوع: رد: الكريم بروليه   الإثنين يناير 28, 2013 10:03 pm

يعطيك الف عاافيه
طرح بقمة الروعه والجمآآآل
بأنتظار جديدك بشوق
بآآقه من الجوري لروحك
ود لكـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكريم بروليه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى اضاءات نسائيه :: المطبخ وكل ما يتعلق به :: الاكل وابداعات الطبخ :: الحلويات بانواعها-
انتقل الى: