منتدى اضاءات نسائيه


 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 مسقعه البطاطس رهيبه جربوها

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جمال الطبيعه
نائبة الاداره
نائبة الاداره
avatar

الدوله : السعوديه
التقييم : 4
تاريخ التسجيل : 10/06/2012

مُساهمةموضوع: مسقعه البطاطس رهيبه جربوها   الخميس يوليو 05, 2012 11:41 pm

مسقعه البطاطس رهيبه جربوها


المقادير مع الطريقه


بطاطا مقطعة إلى شرائح رفيعة (سميكة) و مسلوقة مع شوية ملح





ثم نصف نص الكمية في قالب بايركس و نحاول نغطي الفراغات بقطع بطاطا مهروسة


ثم نحضر اللحمة المفرومة ..
نسخن مقدار ملعقين او ثلاث زبدة و نحمس البصل
بعد ذلك نضع الطماطم مع قطعة باذنجان مسلوقة في الخلاط و نضيفهم للبصل بعد ذلك نضيف اللحمة و نقلبها شوي و نضيف ملعقة تقريبا معجون طماطم و الملح و البهارات و نغطي اللحمة 10 دقايق الى ان تنضج ...
( الباذنجان حسب الرغبة )


نضيف اللحمة الى طبقة البطاطا في البايركس ...
نغطي اللحمة بطبقة أخرى من البطاطا ..


نحضر الباشميل لتغطية البطاطا
أنا استخدمت البشاميل الجاهز من كنور
و غطيت طبقة البشاميل بجبن موزريلا






دخليها الفرن من فوق لحد ما تتحمر مثل الصورة






يممم طعمها خطيير ما عليكم من الصورة خخخ









خضار بالبشاميل


نفس الطريقة لكن بدل لا يكون البطاطا شرائح يكون مكعبات نسلقه مع مجموعة من الخضار عدا الطماطم و البصل يكونون مع اللحمة ..
انا اخترت البطاطا مع الكوسا
و استخدمت الخضار في الطبقة الاولى بس يعني البشاميل فوق اللحمة مباشرة ..






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة الاسلام
اضاءه نشيطه
اضاءه نشيطه
avatar

التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 07/07/2012

مُساهمةموضوع: رد: مسقعه البطاطس رهيبه جربوها   الإثنين يوليو 23, 2012 3:03 am

يمممي يمممممممممممممي ..

شكله يحتاج تجربة حااالا ..


مشكورة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كريستآلة
اضاءه جديده
اضاءه جديده
avatar

الدوله : السعوديه
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 10/10/2012

مُساهمةموضوع: رد: مسقعه البطاطس رهيبه جربوها   الأحد نوفمبر 18, 2012 9:03 pm

يمي .. يمي

سلمت يدآك عَ الطبق ـآلششهي

يعطيك العآفية

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://crestal.forumarabia.com/
جمال الطبيعه
نائبة الاداره
نائبة الاداره
avatar

الدوله : السعوديه
التقييم : 4
تاريخ التسجيل : 10/06/2012

مُساهمةموضوع: رد: مسقعه البطاطس رهيبه جربوها   الأربعاء نوفمبر 21, 2012 11:34 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مسقعه البطاطس رهيبه جربوها
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى اضاءات نسائيه :: المطبخ وكل ما يتعلق به :: الاكل وابداعات الطبخ :: الوجبات الرئيسيه-
انتقل الى: