جمال الطبيعه نائبة الاداره
الدوله : التقييم : 4 تاريخ التسجيل : 10/06/2012
| موضوع: شوربة الحمص و السبانخ الإثنين ديسمبر 31, 2012 9:39 pm | |
| شوربةالحمص و السبانخ · المقادير:1 ملعقه كبيره زيت زيتون 1 بصله كبيره مفرومه ناعم 2 فص ثوم مهروس 1 قرن فلفل أخضر مفروم 1 علبة حمص حب 1 حزمة سبانخ مفروم ناعم 2 حبة طماطم متوسطه مقشر و مفروم ناعم 1 ملعقه صغيره ملح 4/1 ملعقه صغيره فلفل 1 رشة صغيره كمون 4 أكواب مرقة دجاج 2/1 كوب بقدونس مفروم 2 ملعقه كبيره عصير ليمون
الطريقة: 1. في قدر عميق ضعي الزيت والبصل. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح. 2. أضيفي الثوم و الفلفل. قلبي المواد لمدة دقيقة أو دقيقتين. 3. صفي الحمص جيدا وأضيفي على البصل. قلبي لمدة دقيقة 4. أضيفي السبانخ. قلبي السبانخ إلى أن تذبل أوراقه. أضيفي الطماطم. قلبي الطماطم لمدة دقيقة أو دقيقتين فقط 5. أضيفي الملح، الفلفل، الكمون والمرق. دعي الشوربة تطهي لمدة ١٥ دقيقة إلى أن تتسبك 6. في طبق تقديم عميق أسكبي شوربة الحمص والسبانخ. أضيفي البقدونس وعصير الليمون على الشوربة ثم قدميها. عدد الأفراد: 8أفراد المدة: 15دقيقة
| |
|
عزف الحروف اضاءه فعاله
التقييم : 0 تاريخ التسجيل : 01/09/2012
| موضوع: رد: شوربة الحمص و السبانخ الأربعاء يناير 02, 2013 12:53 am | |
| ::::: ربي يسعدكـ سلمت الايادي يعطيك العافيه ه ننتظر جديدكـ بكل شووق كل الود :::: | |
|