كنافه بالقشطه رووعه ولذيذه

الوصف: المكونات
.

1-عجينه الكنافه الجاهزه.

2-ثلاث اكواب حليب سائل.

3-كوب كريمه سائله(الهافي ويب كريم)



4-اربع ملاعق اكل ونصف نشا

5-سكر كوب واحد.

6-زبده حلوه 2اصبع و4ملاعق سمنه بلدي(دهن حر)

7-صبغه الكنافه.

8- الشيره او(القطر) يكون مجهز مسبقا لكل 2كوب سكر كوب واحد من الماء مع عودقرفه وهيل.

طريقة التحضير

1-نعمل القشطه مثل المهلبيه اي يخلط السكر والحليب والهافي كريم والنشا
ويوضع على النار الى ان يتماسك ويكون قوامه كثيف ويترك ليبرد جانبا.

2- تقطع عجينه الكنافه ناعما بعدها نضع ملعقه شاي صبغه الكنافه ويرش
الزبده السائحه فوقها مع السمنه البلدي وتفرك باليد الى ان تحصل على لون
موحد وتقسم بعدها العجينه قسمين.

3- ندهن الصينيه ونفرش نصف العجينه وترص الى ان تكون متساويه وتدخل الفرن بحراره 350 الى ان تحمر.

4-نفرش فوقها القشطه في الوسط وتوزع على العجينه الاولى لكن بعيده عن
اطراف العجينه ونضع طبقه العجينه الثانيه فوقها وترص الاطراف وتدخل الفرن
لتتحمر.

5-ترش بالقطر بعد اخراجها من الفرن وتزين بالفستق الحلبي .

وصحتين وعافيه

يميييييييييييييييييي

ما رح اطب هالقسم مره ثانيه من حلاة الاطباق الي تشهي

هههههههههههه

يسلمو ايدك غاليتي

طرح بقمة الروعه والتميز
عوافي وسلمت الانامل