البيض على الإفطار يضمن صفاء ذهنك فيالعمل
أظهرت دراسة طبية حديثة أن تناول البيضفي وجبة الافطار يساعد الإنسان على المحافظة على صفاء ذهنه ويمنحه منالعناصر الغذائية المهمة التي تمكنه من التغلب على المشكلات التي يواجههاأثناء النهار من قلة التركيز مع تزايد ضغوط العمل.
وكشفت الدراسة أن البروتينالمتواجد فى بياض البيض أكثر فاعلية في ضمان صفاء الذهن ويعزز من وظائف خلايا المخفي تحمل أعباء العمل أكثر من المواد الكربوهيدراتية المتواجدة في الشيكولاتةوالبسكويت والحلوى التي يعتقد الكثيرون أنه الحل السريع والسحري لإعطاءالطاقة.
وأشارت الأبحاث إلى أن البروتين المتواجد في بياض البيض يعمل على تعزيزإفراز مادة “أوريكسين” المنشطة للذهن والتي تساعد الإنسان على التغلب على أعباءالعمل اليومي.
