جمال الطبيعه
نائبة الاداره
الدوله : 
التقييم : 4
تاريخ التسجيل : 10/06/2012
 | | موضوع: طريقة تحضير واعداد اكلات ساخنة للشتاء 2013 الأربعاء يناير 16, 2013 9:48 pm | |
| طريقة تحضير واعداد اكلات ساخنة للشتاء 2013
الخبز الفرنسي الدسم
المكونات والمقادير
3اكواب دقيق ونص - كوب لبن دافئ - بيضة - ملعقة ونصف خميرة خبزة فورية - ملعقة صغيره ملح - 3 ملاعق طعام سمن او زبدة - بيضة وشوية حليب لدهن الوجه .
طريقة التحضير
يخلط الدقيق فى اناء كبير مع اللبن والملح والخميرة والزبدة وتضاف البيضة وتدعك العجينة جيدا لمدة عشرة دقائق الى ان تصير لينة ومتماسكة ورشى تحتها دقيق ودعيها تختمر لمدة نص ساعة حتى ترتفع ثم شكيلها اسطوانات مثل الخبز واعملى شقوق فوق كل رغيف اى شرحات بسيطة بالعرض وادهنيها وادخليها الفرن حتى تتحمر وهذا صنف من اصناف الخبز الفرنساوى وصحتين
....................................
الخبز الفرنسي بالجبنة و الخضار
المكونات والمقادير
خبز فرنسي مقطع حلقات
جزر مبشور
فلفل رومي مقطع مربعات صغيره
2-3 ملاعق مايونيز
جبنه فيلادلفيا او علبه جبنه كيري
طريقة التحضير
اخلطي الجزر+الفلفل الرومي+ مايونيز + جبنه
تخلط مع بعض وضعيها على حلقات الخبز ثم ادخليها بالفرن لمده 5-10 دقائق بالفرن
ثم اخرجيها من الفرن
ملاحظه تاكل حاره مع الشاي وبالهناء والعافيه
............................................
فطائر القشطه
المكونات والمقادير
2علبه كبيره قشطة
2كاس جبن كرفت دقيق ابيض
الحشو
لحمه مفرومه +فلفل اسود +ملح +بيض مسلوق مقطع مكعبات+زيت للقلي
طريقة التحضير
نعجن الدقيق مع القشطه الى ان تتجانس وتصبح قاسيه بعض الشي تم تفرد باالنشابه وتقص دوائر وتحشى ثم تغلق على شكل نصف دائره وتقفل باالشوكه الاطراف وتقلى قبل التقديم مباشرة
صحتين وعافية
| |
|
عبير الزهور
مديرة المنتدى
الدوله : 
التقييم : 6
تاريخ التسجيل : 07/05/2011
| | موضوع: رد: طريقة تحضير واعداد اكلات ساخنة للشتاء 2013 الإثنين يناير 21, 2013 12:14 am | |
| اكلات راااااااااائعه جدا ومميزه
يعطيكي العافيه على جهودك الرائعه والواضحه في المنتدى
بارك الله فيكي
في انتظار جديدك بشوووووق
تقبلي مروري | |
|
