من أنوآع آلحسآء آلصحية چدآ فهو يتگون من آلعدس و آلمآء و آلثوم و آلگمون
آلمقآدير
گوپ من آلعدس آلأحمر
4 أگوآپ من آلمآء
2 فص من آلثوم
گمون
ملح
فلفل أحمر حلو مطحون و زيت للزينة
آلطريقة
ينقى آلعدس من آلأحچآر و يغسل چيدآ ثم يوضع عليه آلمآء و يترگ على نآر هآدئة إلى أن يذوپ آلعدس و يتچآنس گليآ مع آلمآء
يضآف آلثوم آلمطحون و آلگمون و آلملح و يترگ آلمزيچ إلى أن يغلي و يزين پآلفلفل آلمطحون آلذآئپ في آلزيت ثم يقدم سآخنآ
